EMATER/RS - ASCAR ABORDA SEGURANÇA E SOBERANIA ALIMENTAR NA EXPOAGRO COTRICAMPO 2025
A Emater/RS-Ascar estará presente na 9ª edição da Expoagro Cotricampo, que acontece de 19 a 22 de fevereiro, em Campo Novo, região noroeste do Rio Grande do Sul. Durante o evento, o extensionista Gilberto Bortolini, do Escritório Regional de Ijuí, falará sobre segurança e soberania alimentar, além de apresentar técnicas de manejo de hortaliças, com foco no período de calor intenso do verão.
Bortolini destaca que a alimentação adequada e saudável é um direito básico, e a Emater/RS-Ascar reforça a importância do consumo de alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas, legumes e verduras, para a promoção da saúde e a prevenção de doenças crônicas. "Esses alimentos são essenciais para a qualidade de vida e fazem parte das estratégias contra a obesidade e o sobrepeso, problemas que têm se tornado cada vez mais prevalentes no Brasil e no mundo", afirma.
No espaço temático da horta, a Emater/RS-Ascar demonstrará técnicas de produção de hortaliças adequadas para os meses de verão, colaborando para o aumento da produção e garantindo o acesso dos consumidores ao alimento saudável, conforme recomendado pelo Ministério da Saúde. O cultivo de uma ampla variedade de hortaliças – como folhosas, raízes, tubérculos e frutos – contribui para uma alimentação mais diversificada e equilibrada.
Entre as técnicas abordadas, destacam-se o preparo do solo, a fertilidade do solo, o uso de irrigação e o uso de malhas de sombreamento, fundamentais para o cultivo em períodos de altas temperaturas. Neste ano, a Emater/RS-Ascar dará destaque também ao plantio de abóboras e morangas, como parte de uma campanha focada em segurança e soberania alimentar que iniciou em 2024.
Agricultores e toda a comunidade estão convidados a visitar o espaço da Emater/RS-Ascar na Expoagro Cotricampo 2025 e aprender sobre o manejo de hortaliças nesse período crítico do ano. O evento ocorrerá no campo experimental da cooperativa, em Campo Novo.
Serviço:
O quê: Expoagro Cotricampo 2025
Quando: De 19 a 22 de fevereiro de 2025
Onde: Campo experimental da Cotricampo, Campo Novo RS
Assessoria de Imprensa Emater/RS-Ascar
Jornalista Taline Schneider
