UNIVERSO PECUÁRIA APRESENTA NA EXPOINTER OS VALORES DA CARNE GAÚCHA E A PECUÁRIA ALÉM DA CARNE
Carne, rastreabilidade, certificações e produtos que têm origem na pecuária estarão entre os temas apresentados pelo Universo Pecuária na Expointer 2026. A organização terá um espaço de 100 metros quadrados no Pavilhão Internacional, com uma programação voltada principalmente à comunicação com o público urbano e à relação entre a produção pecuária e o consumo.
O espaço terá informações sobre cortes, embalagens, produtos, selos, certificações e marcas disponíveis no mercado. A proposta é mostrar ao consumidor as características que diferenciam esses produtos e os critérios que podem fazer parte da escolha da carne no momento da compra.
A diretora executiva do Universo Pecuária, Marcela Santana, explica que a presença no Pavilhão Internacional amplia a atuação da organização neste ano, quando não haverá edição do evento em Lavras do Sul. “Queremos falar sobre a carne, sobre a pecuária gaúcha e principalmente trabalhar essa comunicação com o público urbano. É um ambiente para explicar cortes, embalagens, produtos, selos e a diversidade de certificações e marcas que temos, mostrando o que elas representam para o consumidor”, afirma.
A participação também vai abordar produtos originados da pecuária que não estão ligados diretamente ao consumo de carne. Subprodutos da indústria frigorífica utilizados em diferentes itens do cotidiano serão apresentados para mostrar como a cadeia está presente também na rotina de pessoas que não consomem produtos cárneos.
Marcela observa que esse recorte permite ampliar a compreensão sobre os diferentes destinos da produção pecuária. “Muitas vezes, esses produtos fazem parte do dia a dia das pessoas na cidade e elas nem imaginam que têm origem em subprodutos da agroindústria. A ideia é mostrar essa cadeia como um todo”, explica.
Rastreabilidade, origem dos alimentos, tecnologias aplicadas à produção e sustentabilidade também estarão entre os assuntos trabalhados durante a feira. O Universo Pecuária pretende apresentar iniciativas relacionadas à identificação da origem dos produtos e às mudanças que vêm sendo adotadas para atender consumidores que buscam mais informações sobre o alimento que compram.
Para Marcela, essas exigências devem ocupar espaço crescente nas decisões do setor. “Vamos mostrar o quanto a pecuária gaúcha já está caminhando para entregar um produto rastreado, com origem, e como as tecnologias podem ajudar a oferecer aquilo que o consumidor do futuro está buscando na alimentação”, acrescenta.
O espaço terá ainda um estúdio para entrevistas e produção de conteúdos para os canais do Universo Pecuária. A estrutura também deverá receber podcasts e parceiros que atuam na comunicação da pecuária, ampliando a produção de entrevistas e materiais durante a Expointer.
Foto: Nestor Tipa Júnior/AgroEffective
Texto: Nestor Tipa Júnior/AgroEffective
